最近,一款60厘米的超长蛋挞在网上热卖,吸引了大量顾客排队购买。受到这一趋势的启发,陕西渭南的一家肉夹馍店推出了长达45厘米的网红肉夹馍,同样在社交媒体上迅速走红。店方表示,这款肉夹馍的长度相当于五个普通的肉夹馍,售价为20元,且为现做热食,适合三人以上共享,顾客可以直接到店购买。
当媒体询问是否考虑到单人购买可能导致的食物浪费时,店员没有回应就挂断了电话。武汉商学院的教授熊文杰对这一现象表示,商家推出巨大食品主要是为了吸引眼球和引流,这是一种市场竞争中的营销策略。然而,仅靠巨型产品的夸张外形无法长久维持热度,而一旦被模仿,也很快会失去吸引力。要想赢得消费者的长期认可,关键还是要注重产品的口味和健康。
他进一步指出,判断是否造成食物浪费要看最后的处理方式。如果食物是多人共享且最终吃完,便不算浪费;但如果消费者只是为了打卡拍照而购买,最终又未能吃完,则会造成浪费。从营养角度来看,超大份食品往往含有较高热量,过量食用可能导致身体负担。他提醒消费者应理性选择这种猎奇网红食品,依据同伴人数适度购买,避免盲目跟风。 球友会
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